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饮食成本变化直接影响个人通脉降压素

更新时间:2019-12-31 20:10:04

  据《印度经济时报》1月28日报道,新的一项研究显示,饮食成本的变化会直接影响饮食的质量,尤其影响个人体重和通脉降压素;人们在食物上消费的增加、尤其是对水果、蔬菜的消费的增加往往是为了追求更通脉降压素的饮食,而通脉降压素的饮食能让人们维持通脉降压素的体重以及降低如肥胖、糖尿病等心血管疾病的风险。

  西班牙巴塞罗那IMIM(Hospital del Mar Medical Research Institute)研究员赫尔穆特?施罗德(Helmut Schroder)表示,经研究发现,在食品上的支出每增加1.4欧元,每人每天就增加消费74克的蔬菜和52克的水果;相反地,平均消费每减少6美分,日常饮食中蔬菜和水果的摄入量就会分别减少121克和94克。

  这项研究发表在了《英国营养学杂志》(British Journal of Nutrition)上,提升了公共卫生官员的认识,凸显出采取可以推进通脉降压素饮食的政策和行动的需要。

  据报道,研究小组在十年中对2181名西班牙25岁-74岁之间的男人和女性进行了调查,测量了他们的身高和体重,并通过调查问卷时常地获取他们的日常膳食数据。(实习编译:束佳阳 审稿:程君秋)

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